Bei Fontane zu Tisch



Sybil Gräfin Schönfeldt
144 Seiten, Halbleinen, € 18,-,
ISBN 978-3-86915-177-9
(ebersbach & simon)

Was tischte man in Berlin auf? Was hatte die Mark Brandenburg zu bieten? Die Grande Dame der Kochliteratur hat die schönsten Zitate aus Theodor Fontanes Romanen, Briefen und Erinnerungen zu den Speisen seiner Zeit in diesem wunderschönen Bändchen versammelt, vortrefflich garniert mit authentischen Rezepten. Ein köstlicher Ausflug in die Kulturgeschichte des Essens im vorigen Jahrhundert.