Dreisbach, Jens

111 Gins



240 Seiten, Fotografien von Tobias
Fassbinder, broschiert, € 16,95,
ISBN 978-3-7408-0571-5
(emons)

Gin gibt es schon lange, doch mit der Zeit sind so viele unterschiedliche Sorten entstanden, dass man glatt den Überblick verlieren könnte, wenn es da nicht diesen hilfreichen Ratgeber gäbe, der alle Fragen beantwortet..

Schon Mitte des 17. Jahrhunderts berichtete ein Arzt aus dem holländischen Leiden von einem Wacholderdestillat, das als Arznei bei Magenerkrankungen eingesetzt wurde. Dass dieser Genever aber nicht nur heilsam wirkte, sondern auch wunderbar schmeckte, verhalf ihm zu einer schnellen Verbreitung, die ihn bis auf die Britischen Inseln brachte, wo er den Namen Gin erhielt. Der Beginn eines fantastischen Siegeszugs, der zu einer enormen Vielfalt an Sorten führte. Ob pur genossen oder als Zutat in Cocktails, Gin ist eine der wichtigsten und angesagtesten Spirituosen in den Bars dieser Welt. Wer sich im Kosmos Gin zurechtfinden und jede Menge hilfreiche und interessante Informationen erhalten möchte, der sollte sich diesen großartigen Ratgeber zu Gemüte führen.